Хроника возрождения всемирно известного танца. Анри Данглар – владелец модного, но, увы, обанкротившегося кафе «Ле Параван Шинуа». Ему нравится превращать в звёзд простых девушек, попутно соблазняя их. Однажды Анри оказывается на Монмартре и видит, что старый канкан ещё жив. Ему приходит мысль возродить этот прекрасный танец, но уже под другим названием – французский канкан. Новым увлечением Данглара становится прекрасная прачка Нини. Он забывает о Лоле и отдаёт все силы, для того, чтобы его прекрасная Нини вспыхнула новой звездой уже в Мулен Руж.
